Bakgrunnen for fagdagen er økende bekymring for branner som oppstår i ventilasjonsanlegg i restaurant- og storkjøkkenmiljøer. En nylig dom etter en slik brann illustrerer hvor uavklart ansvarsforhold og praksisfeltet fortsatt er. I dommen heter det blant annet:

«Lagmannsretten er ikke kjent med bransje- eller rettspraksis som kan gi veiledning for hva som er forsvarlig opptreden med hensyn til brannsikringstiltak innenfor restaurantvirksomhet, herunder knyttet til ventilasjonsanlegg.»

Denne formuleringen har fått mange i bransjen til å reagere. 
– Nettopp derfor ønsker vi å samle fagfolk på tvers av roller og sektorer for å dele kunnskap, erfaringer og løsninger, sier Anders Sandmæl i Fire Protection Academy AS.

Temaer som belyses:
- Fagdagen skal sette søkelys på sentrale spørsmål:
- Hvorfor er branner i storkjøkkenventilasjon en så stor risiko?
- Har vi nok kunnskap om hvordan risikoen kan forebygges?
- Hvorfor ivaretas ikke dette godt nok i alle bygg i dag?
- Hvilke tiltak, informasjon og eksempler kan redusere risikoen?
- Hva skjer fremover som kan bidra til tryggere løsninger?

Et spennende program med foredragsholdere fra brannvesen, fagmiljøer og næringsliv er under utarbeidelse og blir offentliggjort snart.

Arrangementet retter seg mot alle som har ansvar eller roller knyttet til ventilasjon, drift av storkjøkken, brannsikkerhet og konsekvenshåndtering ved brann.
– Dette er et «must» for alle som jobber med eller berøres av slike problemstillinger, understreker Sandmæl.

- Målet er som alltid: å gjøre hverandre gode.

Praktisk informasjon:
Dato: 26. februar
Sted: Construction City, Spunten-auditoriet (200 plasser)
Digital deltakelse: Arrangementet streames

Program og påmelding lanseres snart, men er dette interessant kan du allerede nå melde din interesse på mail: anders@brannfag.no